di Irene Ruffino
La galenica è la specifica arte del farmacista di preparare farmaci e rimedi a partire da droghe gresse o sostanze farmaceuticamente attive presenti in natura. Il suo nome deriva da uno dei massimi esponenti della medicina antica Claudio Galeno a cui viene riconosciuto il merito di aver diffuso la pratica di comporre rimedi medicamentosi miscelando varie sostanze di base. Fino al primo trentennio del XIX, i rimedi saranno composi direttamente dal farmacista, la cui figura si identificava con quella del professionista in grado di effettuare la preparazione tecnica dei farmaci.
Con questo volume, Irene Ruffino, responsabile del Laboratorio di Galenica interno della Farmacia Ospedaliera di Santa Mria Nuova, Azienda Usl Toscana Centro, ci accompagna nella storia della produzione farmaceutica di Santa Maria Nuova, dalle origini della spezieria dell’Ospedale, attestate a metà del XIV secolo fino alle più recenti produzioni.
